,2023年5月11日—熱量：85kcal·碳水化合物：17.8g·蛋白質：2.8g·脂肪：0.1g·纖維：1.3g·鎂：15mg·錳：0.056mg·銅：0.159mg ...,大千綜合醫院營養師溫昭銘表示，每100公克山藥含有約87大卡熱量，熱量約只有白飯的一半，纖維含量卻是白飯的2.4倍，對於想減重的人來說，可以山藥取代部分白飯，減少總醣量 ...,...山藥（家山藥）熱量是73卡，水分82.1公克，粗蛋白1.9公克，粗脂肪2.2公克，碳水化合物12.8-20公克，粗纖維0.3公克，膳食纖維1.0公克，缺維他命A（但紫色山藥則含量豐 ...,2021年12月15日—台安醫院營養師劉怡里表示，以澱粉類食...
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