,2021年1月14日—油下鍋炒肉末蒜末，炒至7-8熟下茄子再翻炒到茄子微軟，下調味豆瓣醬，香菇蠔油，糖，米酒，水，拌勻最後下豆腐，先中火翻炒一下滾後開小火蓋鍋蓋悶燒15 ...,2021年9月2日—1.茄子一開四後切丁狀，加入鹽巴抓勻出水·2.鍋中熱適量油，放入豬絞肉炒香·3.同上鍋，放入茄子、蠔油1大匙、米酒、醬油1大匙、糖2茶匙翻炒均勻，再放 ...,收藏食譜以便日後查看.肉末茄子醬燒豆腐.茄子麻婆豆腐.茄子1條150g•板豆腐1塊500g•豬絞肉•豆瓣醬•薑末•蒜末•蔥•蠔油•米酒•糖•蘿勒或九層塔（選用）一些•太白粉水一些.,2023年11月23日—利用充...
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