,1.豆魚蛋肉類（蛋白質）：黑豆、毛豆、鷹嘴豆、黃豆（及豆類製品）·2.蔬菜類：菜豆、荷蘭豆、四季豆、豇豆·3.全榖雜糧類（澱粉）:紅豆、綠豆、花豆、蠶豆、豌豆仁（ ...,2023年5月11日—屬於蔬菜類的豆科植物，富含膳食纖維、低熱量，該如何判別豆類是不是蔬菜？食用嫩豆、嫩莢部分，吃起來爽脆清甜的豆莢類就是，像是甜豌豆、荷蘭豆、四季豆 ...,2024年6月16日—奇美醫學中心營養師洪嘉享表示，還是有簡易方法判斷，例如菜豆、荷蘭豆、四季豆、豇豆、甜豌豆等，豆莢等部位鮮嫩、吃起來爽脆清甜的應該就是蔬菜，尤其 ...,2021年5月26日...
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