蔥尾可以吃嗎 | 農作物專家

2024年2月2日 — 買蔥千萬別把蔥尾切掉！菜販揭4大挑選撇步「營養價值翻倍」，加碼曝3招延長保存期限 · 1.葉子尾巴盡量翠綠。 · 2.蔥白飽滿越長品質越好。 · 3.無腐爛襙搭現象 ...

2015年11月4日 — 大家好，今天媽媽去菜市場買蔥，賣蔥的老闆就直接把蔥的尾巴段（綠色）切掉一大段.. 媽媽跟老闆說尾巴要留著啊我們要吃，結果老闆說：哪有人在吃蔥 ...

曾經有種蔥的朋友告訴我，不要生吃蔥花，因為蔥尾有受損的話，很多蟲會積在管內，而蔥都是去了尾賣，看不出來，兒洗蔥都未切開，所以洗不乾淨，真的嗎？

2015年10月25日 — 平常做紅燒魚或海鮮的時候，為了去腥，包括做紅燒肉，都會先爆香蔥薑再調味，如果有現成的蔥油就可以取代爆香的動作，卻有相同的效果，此外涼拌菜、乾拌麵 ...

2007年5月29日 — 請問有人知道蔥的尾巴能吃嗎?因有時看到有人會將尾巴切掉再進行料理...

2024年4月4日 — 事實上大多的根莖類食材發芽後、生長出的蔥也是可以食用的，雖然口感會變差、營養價值降底，但仍是可安心食用。當中食材如大蒜、黃豆及芽菜類，發芽後營養 ...

2022年2月15日 — 針對洋蔥發芽有毒的傳言，食藥署也曾闢謠，洋蔥的主要食用部位是鱗葉，含有豐富的大蒜素，洋蔥發芽是沒有毒的，但仍建議盡量攝取新鮮的食材，並注意食材的 ...

2022年4月6日 — 青蔥是用來提味、點綴，能為菜色帶來畫龍點睛的效果。而吃蔥的好處可不少，不僅對心臟血管健康有幫助，也能預防細胞癌變。但家裡的蔥常常放到枯黃爛掉 ...

若為本公司所銷售的北蔥及南蔥，一旦遇到低溫較易抽苔開花，開花後雖仍可食用惟滋味口感均較差，建議重新種植為宜。