蔭鳳梨料理 | 農作物專家

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2016年12月12日 — 大多客人對蔭鳳梨的印象是煮鳳梨苦瓜雞湯。 沒錯！這是經典的料理，以前阿嬤常會煮給我們吃。 ... 在每年鳳梨季5、6月會製作蔭鳳梨，這時候的鳳梨最香甜。蔭 ...

2018年5月31日 — 雞腿肉剁塊汆燙後，連同苦瓜、小魚乾、薑絲放入鍋中煮至滾，放入悶燒鍋一小時後，加入蔭鳳梨罐頭煮約10分鐘，再加入鹽巴即完成。 甜菜根鳳梨沙拉。