2024年2月5日—長年菜即芥菜，在華人文化中象徵著長壽和吉祥，嘗試農曆過年的應景佳餚。不過，有些人對芥菜的印象是帶有苦味或辛辣味的蔬菜，因而感到畏懼。,它生長速度的緩慢與長工漫長的工作有異曲同工之妙，因此，客家人將「芥菜」統稱為「長年菜」，意即長工在外長年工作。同時因為回鄉團聚，長年菜又稱為闔家團圓菜、平安菜或 ...,在除夕團圓飯裡，常會有一道長年菜，其實它是用芥菜煮成的。在各種蔬菜中，芥菜的葉子最長也最大，因此被選來作為長年菜。新鮮芥菜吃進嘴裡會有一點點苦味，但是多嚼一會兒 ...,一般來說，臺灣從基隆...
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