2014年2月14日—1.先將醃好的雪裡紅泡水，將過多的鹽分洗掉，我是先吃一口沒洗過的雪裡紅，看看鹹度如何，決定要洗多久或浸水洗掉多餘鹽分與否。若是雪裡紅炒豆皮，我用水 ...,2023年12月14日—1.雪裡紅洗淨瀝乾水分、切小段（外面買的雪裡紅、有些鹽分很高、要多洗幾次，如果可以也可以自製、比較乾淨、鹽分沒那麼高）·2.蒜切末、辣椒切厚片，備 ...,2016年2月13日—製作好雪裡紅放入塑膠袋，置入冰箱冷藏。待要使用再用清水洗去鹽份，若擔心菜太鹹，可以整棵泡水10分鐘。千萬別泡水 ...,2023年6月17日—他這麼說：「雪菜洗乾淨瀝乾水份...
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