,2024年1月30日—馬鈴薯中所含的抗性澱粉，會因為高溫料理（例如：油炸）而流失，且馬鈴薯的吸油能力強，因此在料理過程應更加注意調味以及油量，才不會導致吃進身體的脂肪 ...,2009年9月22日—土豆(馬鈴薯)不僅不會使人發胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病，還能治眼痛。土豆(馬鈴薯)含有豐富的鉀元素，肌肉 ...,許多人都知道馬鈴薯食用有個最大的禁忌，就是「發芽不可以吃」。這到底是什麼原因呢？原來馬鈴薯屬於茄科植物，未成熟或發芽後的馬鈴薯，都會含有大量的龍葵鹼（ ...,2024年2月28日—4....
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