2022年4月11日—蓮霧熱量相當低，且含有多種維生素、礦物質、植化素。據衛福部食品營養成分資料庫，每100公克蓮霧，所含熱量34大卡、碳水化合物9克 ...
蓮霧是台灣的特色水果之一，味道鮮甜且氣味芬芳，是大人或小孩的最愛。不僅如此，蓮霧含豐富營養，能夠幫助人體調節血糖、消水腫，對人體益處相當多。
《Hello 醫師》將會透過本文為你介紹蓮霧的熱量、營養成分、以及健康功效，只要記住一口訣，就能挑選到美味又香甜的蓮霧！
蓮霧：3~4月為盛產季蓮霧（Wax apple，又稱香果、蠟蘋果、洋蒲桃、爪哇蒲桃），原產於馬來半島，於300多年前由荷蘭人引入台灣，目前多產於屏東。其盛產季雖為3~4月，但經農業技術改良後，蓮霧已可全年盛產，而蓮霧栽種品質的提升，與不同品種的開發，讓蓮霧不僅可滿足自己的口腹之慾，也十分適合作為過節送禮的選擇之一。
蓮霧的營養價值蓮霧熱量相當低，且含有多種維生素、礦物質、植化素。據衛福部食品營養成分資料庫，每100公克蓮霧，所含熱量34大卡、碳水化合物[2]9克、水分90.1克、鉀離子95毫克、維生素C[3]10毫克、葉酸[4]20.1微克。[1]
蓮霧的4大健康功效 有助排泄：蓮霧含豐富水分，且具利尿作用，能夠藉由尿液排出體內多餘水分及毒素，改善水腫[5]。建議有水腫體質者可適量食用。（延伸閱讀：如何吃才能消水腫？喝紅豆水有效嗎？5種消水腫食物大公開[6]） 熱量控管：每100公克蓮霧僅含熱量34大卡，還帶有充沛水分以及膳食纖維[7]，食用後飽足感高，有效減少熱量攝取。若是想要解嘴饞又想要減重，飯前來1顆蓮霧，會是不錯的選擇。 改善糖尿病：鏈佐菌素（Streptozotocin）會導致人體的胰腺β細胞受損，導致胰島素[8]分泌下降，造成血糖不穩並引發糖尿病[9]。而動物實驗發現，蓮霧能夠有效對抗鏈佐菌素，阻止胰腺β細胞受損並增加其活性，幫助預防並改善糖尿病。另外，蓮霧所含糖分較低，進食後能夠有效穩定血糖[11]，是糖尿病患者適合食用的水果之一。（延伸閱讀：糖尿病飲食計畫！3方法教你規劃糖尿病菜單[12]）[10] 具抗氧化功效：蓮霧含維生素C以及多種具抗氧化功效的植化素，如花青素、酚類化合物、類黃酮、類胡蘿蔔素等，有助人體對抗自由基，延緩發炎、減緩衰老。 食用蓮霧需適量，否則容易腹脹由於蓮霧熱量低、水分高的特性，許多人吃起來覺得清脆、爽口便連吃好幾顆，但要小心食用過多，可能會導致頻尿[1...
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