【苦瓜小魚干】料理大全 | 農作物專家

豆豉小魚乾苦瓜. 苦瓜1條•小魚乾些許•肥豬肉些許•豆豉些許•醬油些許•砂糖些許 ... 豆鼓魚乾滷苦瓜. 苦瓜 2 條洗淨切圈•丁香魚乾1 大撮•蔭豆鼓1 大瓢•米酒•素蠔油•糖 ...

2017年11月9日 — 苦瓜小魚乾 · 將500克的水倒進鍋中，水滾後將切片的苦瓜倒入，汆燙10秒後撈起盛盤備用。 · 另起油鍋，等油溫升至攝氏約110度後，倒進小魚乾油炸5秒。 · 放進 ...

2007年5月16日 — 【材料】; 苦瓜 1條; 小魚乾 25公克; 蒜仁 3顆; 沙拉油 2大匙. 【調味料】; A.高湯 200cc; 鹽 1/4茶匙; 雞精粉 1/4茶匙; 糖 1茶匙; B.香油 1大匙.

豆豉小魚乾苦瓜. 小魚乾些許•苦瓜1條•肥豬肉些許•豆豉些許•醬油些許•砂糖 ... 豆鼓魚乾滷苦瓜. 苦瓜 2 條洗淨切圈•丁香魚乾 1 大撮•蔭豆鼓1 大瓢•米酒•素蠔油•糖 ...

2014年7月26日 — 1.苦瓜洗乾淨去籽,切片 · 2.苦瓜放入沸水中汆燙3-5分鐘撈起(去苦味) · 3.蒜頭切片,辣椒切段 · 4. 炒鍋中倒1大匙油,油溫熱後將蒜頭及辣椒放入炒香 · 5.再將豆豉 ...

2014年8月7日 — 步驟 · 小魚乾洗淨瀝乾水份，蒜頭去膜，辣椒切段，青蔥將蔥白及蔥尾分開切成蔥花 · 苦瓜洗淨後切去頭尾，從中間剖成兩半，用湯匙將籽及膜去除乾淨，先橫切大 ...