洋香瓜、哈密瓜、美濃瓜怎麼分?一篇看懂甜瓜家族!

2023年5月23日—洋香瓜挑選與保存·網紋洋香瓜:網紋洋香瓜挑選網紋均勻細密於果皮,並延伸至果梗處甚至往上裂的品質更佳!雙手舉起果實有重量。·光皮洋香瓜:光皮洋香瓜 ...

洋香瓜、哈密瓜、美濃瓜怎麼分?一篇看懂甜瓜家族!

說到夏天的水果,絕對少不了水果界的水分擔當「洋香瓜」,但洋香瓜、哈密瓜、美濃瓜到底要怎麼分辨呢?其實方法非常簡單,就讓我們來好好認識他們吧!

洋香瓜[1]清甜又可口多汁,在炎炎夏日吃上一顆絕對讓你消暑又涼快,本篇將為大家解惑洋香瓜、哈密瓜、美濃瓜怎麼區分,也想知道怎麼挑選與保存洋香瓜的你請別錯過囉! 台灣食農圖鑑:洋香瓜 ▲洋香瓜[2]圖鑑:夏日必吃瓜果,等你來認識!( 圖/無毒農[3]) 洋香瓜[4]為每年夏日必吃的水果,不過其實洋香瓜全年都有生產,在台灣產地多以中南部為主,因日夜溫差大,使瓜果能夠累積更多的糖分,這也是洋香瓜細緻又香甜的原因喔! 認識甜瓜家族 ▲他們都是甜瓜!認識甜瓜種類( 圖/無毒農[5]) 甜瓜有非常多的品種,主要可以3種類來做分類 洋香瓜[6]幾乎全年都有生產,又分為以下兩種類別: 光皮洋香瓜[7]:表皮光滑無網紋,肉質較脆口、甜度高,常常被誤認為是香瓜,看起來氣派又美觀,是許多人心中的精品水果。 網紋洋香瓜[8]:外表具有明顯網紋,柔軟細緻的果肉與一口咬下的多汁香甜深受大眾喜愛,常見的阿露斯品種是來自日本的高貴品種。​ 哈密瓜[9]:外觀大多呈現橢圓形,有較稀疏的網紋,果肉多為橘色,口感清脆、甜而不膩,秋天約11月採收,春天則約5月採收。 東方甜瓜:又稱為香瓜、美濃瓜,外皮為光滑、偏圓形、梨形,果肉顏色為淺綠,口感鬆脆香甜,香瓜的產季大概落在6~9月。 洋香瓜挑選與保存 ▲洋香瓜[10]挑選重點!保存有技巧!( 圖/無毒農[11])

洋香瓜挑選

網紋洋香瓜:網紋洋香瓜挑選網紋均勻細密於果皮,並延伸至果梗處甚至往上裂的品質更佳!雙手舉起果實有重量。 光皮洋香瓜:光皮洋香瓜在挑選上可以盡量挑選表皮較光滑無損、雙手舉起果實有重量。 洋香瓜與哈密瓜保存 洋香瓜:洋香瓜買回家後,未熟時可放陰涼處2~3天,經後熟作用散發香氣與輕壓果臍有彈性時代表成熟...

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