,估計每100g的黃豆大約含有5g的纖維質，如果每天吃一點熟黃豆(約二湯匙左右)，不但不影響礦物質的吸收，而且可以獲得一些食物纖維質及多種良好的營食成分，對於預防 ...,2020年7月8日—蒸大豆-水煮大豆-營養成分表.從上表可以知道，蒸的除了「鈣」輸了，其他...平常可以先預先蒸熟好（懶得話就直接買人家蒸好的產品），並依照每次食用 ...,2022年2月23日—熟黃豆已吸入大量的水分，重量當然比較重，100g的黃豆或許是70顆，但生黃豆需要180顆才會達到100g，而黃豆粉更乾燥、更濃縮，因此100g的蛋白質含量當然就 ...,2022年8月4日—黃豆營...
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