,2019年9月16日—而「花生發芽不可食用」是錯的，黃表示，花生發芽本身沒有安全問題，甚至因花生芽有抗氧化、抗發炎等功能，營養價值反而更高；但花生要是如果不新鮮或因 ...,2023年10月22日—花生常見於國人飲食中，花生除了炒香、蒸煮和製作花生糖，發芽的花生可以吃嗎？專家表示，花生芽菜無毒可食，而且富含抗氧化成分！市面上少見花生芽菜 ...,2019年10月3日—另外，其實花生發芽本身是沒有安全問題的，花生芽有抗氧化、抗發炎等功能。不過由於花生如果不新鮮或是保存不當，容易感染黃麴毒素。黃淑敏表示，黃麴 ...,2021年10月6日—‧...
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