2021年11月13日—兩者最大差別，在於小麥有著高粱沒有的結構──麥芒，一根根細長的麥芒對生生長，如同舉起雙手般向著天空伸展，只要認出麥芒，就能自信地告訴大家：「這是 ...,2023年1月10日—製麴主要原料就是小麥，把小麥研磨、攪和、製麴塊、培麴、堆麴、磨麴、加入高粱發酵才算完成。之後才是以高粱為原料的釀酒部分，把高粱浸泡、蒸煮、冷卻、 ...,金門是金黃色的。秋天，黃澄澄的高粱田如火炬高聳結穗；夏初，沉甸甸的金色麥浪隨風起舞。無緣此番美景的人也無須失望，轉往「金門農業試驗所」也能體驗農家樂活，走花廊道 ...,2023年...
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